RyBus powstał w 2020 roku przede wszystkim z pasji do gotowania.
Nasz koncept?
Własnoręczna produkcja od podstaw, lokalność i sezonowość.
Dania RyBusa to wynik doświadczeń i fascynacji.
Przez ostatnie kilka lat pracowałem m.in. jako head chef w restauracji Romantyczna w Hotelu dr Ireny Eris na Wzgórzach Dylewskich, a także jako sous chef w restauracji Nolita w Warszawie.
Priorytetem jednak było osiąść w rodzinnym Olsztynie i tutaj zacząć przygodę na "własny rachunek".
Buła z sumem, kanapka ze śledziem, zupa rybna...
To sztandarowe produkty RyBusa - food trucka z daniami z ryb i owoców morza.
Znajdź RyBusa w Twojej okolicy i sprawdź te wyjątkowe smaki!
W sezonie letnim jeździ po wybranych zakątkach Warmii i Mazur (agroturystyki, plaże, targi lokalnej żywności, plenerowe wydarzenia kulturalne).
Poza własnoręczną obróbką ryb i owoców morza, samodzielnie wypiekam pieczywo, sporządzam własne sosy czy marynaty.
Dania „z okienka”, powstają z sezonowych produktów od zaufanych dostawców.
Oto RyBusowe Menu.
Kliknij w obrazek, aby powiększyć.
Chcesz dowiedzieć się co będziemy serwować jako Danie Tygodnia?
Jeśli chcesz zorganizować nieszablonowy event w swobodnej atmosferze, bez konieczności wynajmowania sali - przyjedziemy z food truckiem pod wskazane miejsce - plener, parking, ogród.
To oferta dla osób indywidualnych (urodziny, wesela) oraz firm (konferencje, imprezy integracyjne).
Gdzie kupić najlepszą rybę? Jak ją wyfiletować? Jak się zabrać za owoce morza?
Chętnie odpowiem na te wszystkie pytania, ale też pokażę w jaki sposób to wykonać.
Mało tego! Sami będziecie mogli to czynić razem ze mną, biorąc udział w warsztatach kulinarnych.
Oferta skierowana jest do osób indywidualnych i firm więc możecie zarówno zaprosić znajomych na super aktywne spotkanie, ale także zorganizować integracyjną zabawę dla swoich pracowników.
Kawior, ostrygi, ośmiornice i homary - na samą myśl o takich produktach robi się przyjemnie.
Przyjeżdżamy w umówione miejsce (dom, firma, wynajęta sala) i serwujemy dania restauracyjne przygotowane z najlepszych produktów żyjących w wodzie.
Oferta obowiązuje od listopada do kwietnia.
Strona wygenerowana w ramach projektu "Speed Up Your Business" realizowanego przez Bank Żywności w Olsztynie.
Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Warmińsko-Mazurskiego na lata 2014-2020.
